UNIVERSITAS ALBERGATORUM:
CONFRATERNITA DEGLI ALBERGATORI:
Sammenslutning af albergatori og locandieri, som mod betaling gav tilrejsende husly, en seng og føde. For at være locandiere skulle man have mindst 3 senge at udleje. Som skytshelgen havde albergatori San Giuliano l'ospitaliero.
Universitas Albergatorum, også kaldet Unione degli Albergatori, opstod i det 13.århundrede.
Confraternita degli albergatori stammer fra slutningen af 1500-tallet.
UNIVERSITÀ DEI FERRARI:
CONFRATERNITA DEI FERRARI:
CONFRATERNITA DI SANT'ELIGIO DE' FERRARI:
ARCICONFRATERNITA DI SANT'ELIGIO DEI FERRARI
Overordnet sammenslutning af metalarbejdere eller sælgere af metalredskaber. Her samledes 12 mere specifikke sammenslutninger, blandt andre:
archibugiari, carbonari, maniscalchi, ferrari, ferratori di cavalli, negozianti di ferro, orologiari di torre.
UNIVERSITÀ DEI FORNARI ROMANI:
Sammenslutning af italienske bagere i Rom modsat de tyske bagere, som allerede i 1487 havde dannet deres eget broderskab Confraternita dei Fornai Tedeschi.
I 1600 optoges både brødbagere (i fornari), de folk der bagte eller solgte kagekranse (i ciambellari) og dem der forfærdigede pasta, især de tynde spaghetti tagliolini (i tagliolinari).
CONFRATERNITA DEI FORNARI ROMANI:
Som skytshelgen valgte de romerske bagere Madonna di Loreto og broderskabet kaldtes derfor også Compagnia di Santa Maria di Loreto dei Fornari Italiani di Roma eller Pio Sodalizio dei Fornari in Santa Maria di Loreto presso il Foro Traiano.
UNIVERSITÀ DEI MARMORARI:
Håndværksmæssig sammenslutning af mindre faglige foreninger af håndværkere, der arbejde med sten. I Università dei marmorari samledes de mindre sammenslutninger af:
abbozzatori, lapidicari, marmisti, marmorari, ornatisti, scalpellini, sculturi, statuari, tagliapietre.
ENKELTE ERHVERV:
Acquaiolo, Acquarolo.
Carbonaio, Carbonaro.
Fornaio, Fornaro.
Macellaio, Macellaro.
Litteratur om Erhverv, håndværk og faglige sammenslutninger:
La Stella, Mario: Antichi mestieri di Roma. Newton Compton editori, 2.edizione, 1996.
Pocino, Willy: Le confraternite romane. Roma, Edilazio, 1. edizione, 2000.